O Escaroupim para os lados de Salvaterra de Magos

19. 05. 2008  –  Centro

Cozinha tradicional portuguesa, situado em plena aldeia piscatória de Escaroupim, implantado ao lado de duas típicas casas de Avieiros. Com o Tejo em pano de fundo nada melhor do que começar com uma tarte de caça, uns cogumelos recheados ou uma farinheira frita. Na época das enguias, comem-se de fricassé, ensopado, grelhadas ou fritas [...]